Амарант или щирица запрокинутая — лечебные свойства и применения
Сорняк щирица запрокинутая (Amarantus retroflexus) — типичный представитель группы, однолетник. Может достигать высоты — до 1 м.
Отличается фантастической плодовитостью — урожай с одного растения достигает несколько сотен тысяч семян.
Как избавиться от этого злостного сорняка — расскажу!
Щирица фото — растения сорные (другое название подсвекольник, амарант), родом из Северной Америки. Считается одним из самых агрессивных сорняков-космополитов, произрастающих по всему миру
Характеристики
Щирица обыкновенная имеет одиночный прямой стебель, иногда ветвистый, форма корня стержневая. Листья крупные до 14 см, овальные со слабой гелиотропной характеристикой (пластины всегда повернуты на источник света).
Период цветения июнь-август. Цветки однополые, реже, обоеполые, объединены в узкие, плотные, колосовидные соцветия.
Семена щирицы вызревают в июле-августе
Виды щирицы
Семейство амарантовых (Amaranthaceae), порядок Гвоздичноцветные, насчитывает более 60 видов растений, большинство из которых — злостные сорняки.
В любом месте, где бы ни появилась щирица, она моментально разрастается до угрожающих размеров. Засоряя любые участки земли, возделанные поля, огороды.
Сорняк развивается даже в неприспособленных для роста растительности местах — к примеру, на железнодорожных насыпях и пустырях.
На территории России широко распространены несколько видов сорняка щирица. Фото растения и описание — в таблице:
 |
Щирица жминдовидная |
- стелющийся яровой однолетник;
- побеги — до 0,5 м в длину;
- листья — овальные, глянцевые, 1,5–3 см в длину;
- период цветения —лето-начало осени;
- одно растение дает до 700 тыс. семян, всхожесть с глубины не более 8 см;
- в благоприятных условиях семена сохраняют жизнеспособность до 40 лет;
- не выносит застоя влаги и затоплений;
- произрастает в Европе, на Кавказе, в Средней Азии, Средиземноморье, на территории Центральной и Северной Америки;
- на территории России распространена в степных зонах, изредка встречается и в северных регионах;
- сорняк особо агрессивен в посевах, пропашных и огородных культурах
- травянистый однолетник, с сильно ветвящимися, приподнимающимися над землей побегами;
- ·высота — до 50 см;
- ·листья — овальные, голые, 0,2–2 см в длину;
- период цветения — июнь-август;
- плодоношение — с середины июля, вызревшие плоды черного или черно-коричневого цвета;
- размножается — только семенным способом, недозревшие семена имеют такой же процент всхожести, как и зрелые;
- растение засухоустойчиво;
- в Россию попало относительно недавно, в конце прошлого века. К настоящему моменту распространился по всей территории европейской части РФ и бывших Союзных республик, включая Крым и Северный Кавказ. В небольших количествах был замечен на Дальнем Востоке, в Сибири и Средней Азии;
- опасен высокой плодовитостью и стремительным распространением на любых почвах
- однолетнее растение с прямостоячими стеблями;
- высота взрослых экземпляров — до 2,5 м;
- листья — овальные, иногда овально-ромбической формы, до 15 см в длину;
- период цветения — июнь–сентябрь;
- семена — круглые, гладкие, черного или темно-коричневого цвета;
- щирица колосистая равнодушна к засухе;
- наиболее широко распространена на территории Восточной Европы, на Кавказе и Средней Азии, замечена в некоторых районах Сибири;
- агрессивный сорняк — представляет опасность для огородных и сельскохозяйственных культур;
- вред щирицы колосистой отчасти компенсируется тем, что этот вид используется фермерами в качестве корма для скота
- травянистый однолетник, ветвящийся;
- корневая система — стержневая;
- длина побегов взрослого растения — до 80 см;
- листья — овальные, чаще овально-ромбические, до 15 см в длину;
- цветет — с июня до середины сентября;
- семена — сплюснутые, созревают с июля по октябрь, прорастают на следующий год, весной, с глубины не более 4 см;
- любит песчаные, суглинистые почвы, теплолюбив, равнодушен к засушливым летним периодам;
- произрастает на территории Европы, Средней Азии, Центральной Америки. Распространен практически во всех центральных, южных и восточных регионах России;
- хорошо развитая, глубоко залегающая корневая система. Успешно конкурирует с культурными растениями за питательные вещества в почве и влагу, препятствует их нормальному развитию
Семена всех видов дают хорошую всхожесть при достаточно высоких температурах. Наиболее благоприятные условия для прорастания щирицы создаются, когда семена находятся практически на поверхности почвы и всего лишь немного припорошены землей.
Поэтому развитие щирицы происходит с запозданием относительно других культур. Что с лихвой компенсируется массовыми всходами и сложностью борьбы с сорняками.
Как вывести сорняк: 4 способа
Щирицу невозможно искоренить одним лишь вскапыванием участка осенью и/или весной перед посевом. Эти действия, наоборот, лишь ускорят прорастание сорняка — семена, лежащие на глубине до 10 см и более, вместе с комками земли поднимутся выше к солнцу и теплу. Это благоприятные условия для пробуждения и развития.
При перекапывании огорода семена щирицы, которые находились глубоко в земле, попадают на поверхность и быстро всходят
Меры борьбы со щирицей должны быть комплексными. Лишь сочетание нескольких способов искоренения сорняка, может дать гарантированно хороший результат:
 |
Способ 1. Механическое воздействие на почву |
- вспахивание или перекопку участка два раза в год;
- регулярную прополку высаженных культур;
постоянное удаление верхней части сорняка — рано или поздно растение будет истощено и погибнет
Хорошие результаты дает засев участка сидератами. Высевать их можно осенью после сбора урожая.
Сидераты не только успешно вытесняют сорняк, но еще это отличные природные удобрения.
Щирица плохо растет в местах, где высажены, например:
- ноготки;
- бархатцы (природные инсектициды);
- аквилегия
Учитывайте, что воздухонепроницаемые материалы нужно периодически приподнимать и проветривать почву, чтобы не запрели культурные растения.
Все свободное пространство между грядками закрывается непрозрачным материалом:
- темная пленка;
- картон;
- солома;
- мелкая древесина;
- опилки и т. д
Работы с использованием химических средств обязательно проводят в соответствии с ГОСТом и инструкцией по ТБ при хранении и использовании гербицидов на сельскохозяйственных угодьях!
К настоящему моменту есть множество препаратов с разной степенью эффективности.
Каждый из них применяется при посадках разных сельскохозяйственных и садовых культур
Гербициды и спектр их действия:
| Название препарата | Описание |
 |
|
 |
Активное вещество:
Культура:
Расход:
Эффект:
|
 |
Активное вещество:
Культура:
Расход:
Эффект:
|
 |
Активное вещество:
Культура: Расход: Эффект:
|
 |
Активное вещество:
Культура:
Эффект: Запомнить: 3 способа профилактикиНаряду с вышеперечисленными способами не забываем о профилактике:
Щирица запрокинутая в народе считается сорняком, но не всем известно что она также и обладает рядом лечебных свойств которые из давних времён используются при лечении некоторых заболеваний. В основном щирица запрокинутая используется при лечении болезней ЖКТ и как кровоостанавливающее средство. Щирица запрокинутая описания растенияАмарант запрокинутый является ежегодным растением, ростом до 0,9 м. Кореневище щирицы розоватого цвета. Узнать щирицу можно по цветкам — они мелкие, желтовато-зеленого цвета.
Съедобные части: листья; семена. Кулинарное применения щирицы:Молодые листья — сырые или готовят как шпинат. Имеют мягкий вкус, и часто смешивают с более сильными ароматизированными листьями. Амарант богат железом, он также является хорошим источником витаминов А и С. Семена — сырые или вареные. Их растирали в порошок и использовали в качестве заменителя зерновых, его также некоторые добавляют в салаты. Семена очень мелкие, около 1 мм в диаметре, но легко собираются и очень питательные. Вкус значительно улучшится если семена обжарить перед размолом. Их часто добавляют в кукурузную муку. Семена можно приготовить целиком, и они становятся желеобразными, таким образом, некоторые из семян будут проходить прямо через пищеварительную систему, не ассимилируясь. Применения АмарантаРастение используют для народной медицины как кровоостанавливающее средство при некоторых легочных, кишечных, геморроидальных и маточных кровотечениях. Иногда рекомендуется принимать водные настои лечебной травы при поносе, болях в кишечнике или запоре. Способ применения щирицыТерпкий чай из листьев как вяжущее. Он используется при лечении обильной менструации, кишечного кровотечения, диареи и т.д. Настой используется для лечения охриплости. Другие виды использованияИз целого растения получают желтые и красные красители. Как и многие другие виды Amaranthus, это растение может быть вредным и даже смертельным при кормлении крупного рогатого скота и свиней в больших количествах. Тем не менее, при поставке в умеренных количествах, он рассматривается как исключительно питательный корм. Фото щирицы запрокинутой и как бороться?
Всегда можно выбрать вариант который Вам по нраву — использования в народной медицине или щирицу как сорняк уничтожить. Также всегда следует проконсультироваться с врачом насчет приема и доз. Будьте здоровы! Кандидат наук в области лесного хозяйства. Автор 3 патентов по уходу и выращиванию растений в домашних условиях. Автор более 30 научных статей в популярных исследовательских журналах. Просто любитель живой природы. Среди многих сорняков можно отметить щирицу, которая довольно распространена в нашей местности. Как она выглядит? Что нужно, дабы избавиться от сорняка на своем огороде? Несмотря на ее лечебные свойства, на огороде ей не место. Описание сорняка щирицаЩирица, ее другое название амарант. По сравнению с вырыванием другой сорной травы, например, одуванчиков, лебеды, щирицу запрокинутую довольно нелегко удалить. Эта трава была привезена в Китай, Индию, Европу из Южной Америки более столетия назад. В естественных условиях траву рвали и ели аборигены. Траву еще называют «хлебом инков», так как ее мелкие семена растирали и применяли как муку. В Испании цветок связали с нечистой силой, поэтому в этой стране растения не сажали.
В Азии щирицу кладут в салаты, траву используют в качестве приправы к мясу. В Греции на траву выливают масло от оливок, сок лимона и кладут щирицу как гарнир к рыбе. Настои из травы щирицы пьют при поносах, запорах, болезнях желудка и кишечника. Для приготовления собирают траву, нарезают ее мелко. Всыпают 1-3 ст. ложки травы в стакан кипятка, оставляют на 1 час, затем процеживают. Прием напитка делят на 3 части, настой пьют трижды в день до принятия пищи. При болезнях кожи заготовленную высушенную щирицу мелко измельчают, насыпают 400 г травы в 2 л кипящей воды в кастрюле. Затем варят 15 мин. После оставляют на полчаса и выливают в ванну. Ванну принимают трижды в неделю. Щирица запрокинутая растет всего 1 год, в высоту стебли могут быть до 1 м. Щирица, на фото у растения прямой стебель, на нем небольшое опушение, а еще длинное красное корневище в виде стержня, уходящее на глубину более 2 м.
Сорняк щирица прекрасно выносит засуху, так как корень может впитывать в себя влагу с большой глубины. Как показывает фото, трава щирица имеет большие ромбовидные листья. На фото у щирицы снаружи серовато-зеленые листики, а на нижней части они красноватые. Трава имеет черешки и жилки с красноватыми полосками. У нее черные блестящие семена диаметром до 1 мм, они прорастают рано весной при температуре 5 градусов. Плоды в виде коробочки в форме яиц. Они серовато-зеленые, в них находятся черные семена. От 1 растения может получиться до 1,7 млн. семян. Количество семян зависит от освещения, без солнечного света на растении образуется намного меньше семян. Меры борьбыПри благоприятном лете на 1 м² вырастает до 1 тыс. стеблей щирицы. Культура хорошо выдерживает морозы, засуху. Растет трава на любых землях. Щирица, как избавиться от сорняка? Меры борьбы могут быть:
Механическое вырываниеЭто наиболее часто применяемый способ удаления травы. Сначала осенью и весной глубоко перекапывают землю, а затем вырывают стебли вместе с корневищами.
Нельзя, чтобы трава начала цвести, поэтому ее вырывают в течение сезона как можно чаще. Можно копать грунт не лопатой, а вилами, тогда корни щирицы вы будете удалять целыми, не разрубите их на мелкие кусочки, иначе на тех кусочках корней, которые останутся в грунте потом взойдут новые ростки. А можно использовать культиватор, мотоблок, трактор. Биологический методЧтобы щирица обыкновенная росла, ей требуется хорошее освещение. Поэтому, если темно долгое время, то это может погубить побеги, корни. Для затемнения можно подложить мульчу, например, картон, рубероид, доски, черную пленку. Если замульчировать пространство, где росла щирица, материалом, который не пропускает солнечные лучи, то семена не станут прорастать. Помимо этого, под таким материалом будет довольно жарко, поэтому ростки щирицы станут выгорать. Но для этого метода потребуется изрядное терпение, так как растения могут не погибнуть за один вегетативный сезон. Еще один недостаток такого метода в том, что если на поверхности укрывного материала скопится земля, то в нее могут попасть семена щирицы.
Но укрывной материал следует выбирать тщательно, так как под темной пленкой почва будет сильно нагреваться, а рубероид может выделять вредные смолы. Но нужно помнить, что свежие опилки окисляют почву. А также они не насыщают землю питательными веществами, а вытягивают их. Поэтому опилки смешивают с удобрениями или подсыпают на 1-2 года в компостную кучу, а только затем используют. За это время на опилках появляются бактерии, насыщающие их полезными веществами. Очень рекомендуется весной замульчировать грядки хвоей от сосен или елок. Если ее поместить вблизи клубники, то она предохранит ягоду от серой гнили, они останутся чистыми после ливней. Но хвоя также окисляет землю, поэтому на почву подсыпают золу, которая, наоборот, снижает кислотность.
Если вы решили подложить кору, то она должна быть измельчена на куски размером 1-5 см. Кора прекрасно подходит как мульчирующий материал под деревья и кустарники.
Истощение щирицыЭто возможно сделать, если вы имеете маленький участок. Постоянно срезайте сорняк щирицу запрокинутую, то есть стебли, которые возвышаются над землей. Так как у культуры стебли и корни взаимозависимы, то если погибнут стебли, могут погибнуть и корни. Если вы будете это делать очень часто, то щирица погибнет. Посев сидератов, травЭтот способ применяется около приствольных кругов деревьев и между кустами. На эти пространства сеют траву. Можно засеять площадь около посадок овощей ноготками и бархатцами, так как они не только не дают расти щирице, но и отпугивают вредителей от овощных культур.
А на цветочную клумбу лучше посеять многолетник аквилегию. Можно посеять сидераты – рожь, горчицу. Когда растения взойдут, их прикрывают темной пленкой и оставляют до весны. Тогда трава перепреет под пленкой и послужит удобрением, а к тому же щирица не сможет взойти. Химический способСорняк щирица, как бороться при помощи химии? Гербициды можно применять только на щирице, растущей вблизи заборов, на дорожках в саду, а также там, где нет посадок.
Но при применении помните о том, что гербициды токсичны, от них яд скапливается в земле и растениях. Меры профилактикиНе забудьте о мерах профилактики. При подкладке мульчи под растения не используйте сухую траву с семенами. Не подкладывайте свежий навоз при удобрении почвы, так как семена щирицы могут взойти даже после коровьего желудка, а также свежий навоз может быть поражен гельминтами. Когда вы захотите сделать компостную кучу, то не кладите туда зрелую траву с семенами, а подкладывайте траву, которая еще не начала цвести. После сбора плодов, овощей, засейте сидератами свободные места. Режьте небольшие растения щирицы плоскорезами. Amaranthus retroflexus L
Систематическое положение. Семейство Амарантовые Amaranthaceae Juss., род Щирица Amaranthus L. Биологическая группа. Поздний яровой однолетник Морфология и биология. Стебель прямой, высотой до 100 см, простой или ветвистый, от светло-зеленого до красноватого, снизу листья редкие, а вверху густые, коротко грубоволосистые. Листья яйцевидные, длинночерешчатые, сизоватые, очередные, заостренные к концу и тоже зачастую красноватые с изнанки. Корень стержневой, проникает на глубину до 100 см. Цветы маленькие, невзрачные, скучивающиеся клубочками на конце стебля или же на концах веток в плотные зеленоватые пучки. Прицветники ланцетные, превышающие околоцветники почти вдвое; околоцветник состоит из 5 листочков, колюче-заостренный, соцветие колючее. Коробочка односемянная, открывающаяся поперек крышечкой, короче околоцветника. Семя величиной 1 мм, черное или черно-коричневатое, сильно блестящее, по краю с острой каймой. Всходы появляются в апреле-мае и позже. Цветет начиная с июня, плодоносит до поздней осени. Масса тысячи семян 0.4-0.5 г. Одно растение дает до 5000 семян. Период биологического покоя 9 месяцев. Всходы появляются при минимальной температуре прорастания 6-8°С, оптимальной 26-36°С, при достаточной влажности почвы. Семена сохраняют всхожесть в почве до 40 лет. Распространение. Космополит. Северная и Южная Америка, Средняя и Южная Европа, Средиземноморье, Малая Азия, Иран, Китай, Япония, Монголия, Северная Африка. Почти вся Европейская часть бывшего СССР, кроме Крайнего Севера, Средняя Азия, Кавказ, Сибирь, Дальний Восток. Экология. Произрастает преимущественно на гумусных, водопроницаемых, богатых питательными веществами, прежде всего азотом, почвах. Хозяйственное значение. Сорное в посевах пропашных (обильно), зерновых (реже), однолетних кормовых, в садах, виноградниках, огородах и как рудеральный сорняк по окраинам полей, оросителям, сорным местам. Сравнительно устойчивый сегетальный сорняк. Защитные мероприятия: пожнивное лущение, глубокая зяблевая вспашка, культивация в период появления всходов, химическая прополка. Угнетается в посевах кормовых и зерновых культур. Меры борьбы. Агротехнические
Хотя есть мнение, что нужно перестать обрабатывать почву, и тогда не станет проблем с щирицей. И что любая агротехника дороже обойдётся, чем применение гербицидов. Химические
Щирица запрокинутая – сорняк, который всходит «волнами». Для борьбы с ней следует использовать комбинацию действующих веществ, которые проявляют почвенную и листовую активность.
Биологические особенности и вредоносность. 🔷 Щирица запрокинутая — это растение, предпочитающее гумусные, умеренно увлажненные почвы. В благоприятных климатических условиях – сильный конкурентный сорняк.
🔷 Растение распространяется семенами — образует 1-5 тыс. семян. Всходы появляются в апреле-мае. Температура прорастания 7-12℃, оптимальная – 20-25℃. Цветет, начиная с июня, плодоносит до поздней осени. 🔷 Период биологического покоя 9 месяцев. Во влажные годы свежесозревшие семена невсхожие. Всхожесть семян сохраняется в течение 40 лет. 🔷 Сорняк одним из первых появляется на пустырях и заброшенных сельскохозяйственных угодьях. Выдерживает засуху, засоление.
🔷 Произрастает обыкновенно в посевах свеклы, кукурузы, бобовых, картофеля, ярового рапса, яровых зерновых культур. 🔷 Если произрастание щирицы происходит при температуре выше +28°С в течение 3 дней, то в качестве уменьшения испарения влаги на поверхности листа образуется восковой налет, который может препятствовать проникновению некоторых препаратов внутрь растения, например, сульфонилмочевин. 🔷 В сухую и ветреную погоду восковой налет толще, после дождей и при дождливой погоде – тоньше. В первом случае надо повышать нормы расхода гербицидов.
Щирица запрокинутая – сорняк, который всходит «волнами». Для борьбы с ней следует использовать комбинацию действующих веществ, которые проявляют почвенную и листовую активность. Чувствительность щирицы к гербицидам:
🔴 В условиях с достаточным количеством влаги амарантовые чувствительны к сульфонилмочевинам и имидазолинонам. Также это распространяется на не переросшие сорняки. 🔴 В посевах зерновых применяются действующие вещества ауксинного типа, причём лучше всего справляется дикамба кислота. 🔴 Если в севообороте только зерновые — метсульфурон-метил. 🔴 Рабочая и проверенная смесь 2,4-Д + флорасулам + трибенурон-метил 750 г/кг. Безопасная для всех видов севооборотов (отсутствие последействия). Мягко для культуры применяем вплоть до трубкования. Смешивается с граминицидами, инсектицидами и подкормками. 🔴 На свекле бороться надо десмедифам + фенмедифам + этофумезат в разных соотношениях – борются против большинства двудольных сорняков. 🔴 Отличная эффективность у метамитрона – 2 л/га, но это значительно дороже. Наибольшая эффективность – до 4 листа сорняка. 🔴 Отмечается эффективное действие хлоридазона, хлоридазона + квинмерака при довсходовом и послевсходовом применении вместе с препаратом, действующим через листья. 🔴 Картофель — смесь метрибузина 0,2-0,3 л/га и римсульфурона 25 г/га до высоты 20 см. 🔴 По гороху и сое имазамокс хорошо справляется с щирицей. В отличие от имазетапира, быстрее разлагается в почве. 🔴 В парах – глифосат.
|
Не морозостойкая. Цветет с июля по сентябрь, а семена созревают с августа по октябрь. Цветки однодомные (раздельные цветки мужского или женского начала, но оба пола могут быть найдены на одном растении) и опыляются ветром. Растение самоопыляется. Выращивания: светлые (песчаные), средние (суглинистые) и тяжелые (глинистые) почвы, а также предпочитает хорошо дренированные почвы. Подходящие рН: кислые, нейтральные и щелочные почвы и могут расти в очень кислых и очень щелочных почвах. 
Данное растения считается сорняком, поэтому встречается крайне часто по всей территории. Не все знают что щирицу семейства «Амарант» можно использовать в народной медицине, и желают избавиться поскорее от назойливого растения-сорняка. 
